作者：亳州晚報
實行種植養殖加工“齊步走”、推進“雙百萬”全產業鏈現代肉羊產業園項目、為長三角城市源源不斷輸送優質羊肉……近年來，有著悠久肉羊養殖歷史的渦陽縣以“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”為抓手，立足資源稟賦，做好“羊”文章，不斷延長肉羊產業鏈，讓長三角“大廚房”更豐盈。
工作人員在給羊崽佩戴電子耳標，進行數字化管理
智慧養殖羊兒長得快
初冬時節，在安徽安欣（渦陽）牧業發展有限公司的一座羊舍內，隨著一輛“餐車”緩緩前行，飼料均勻撒在了兩側的食槽中，一只只潔白的肉羊從欄中伸出頭來，津津有味地“開吃”。
安欣（渦陽）牧業是鵬都農牧股份有限公司在安徽投資建設羊全產業鏈項目注冊成立的全資子公司，主要開展現代羊產業鏈經營，包括羊良種培育、工廠化養殖、羊屠宰與深加工等業務，是目前國內工廠化養羊的頭部企業，總存欄量和湖羊良種總群量全國領先，已成為農業農村部和安徽省畜禽養殖標準化示范場、國家羊核心育種場和國家畜禽種業陣型企業、安徽省長三角綠色農產品生產加工供應基地。近年來，該公司已為上海、杭州、南京等長三角城市輸送優質羊肉5000多噸。
據了解，安欣（渦陽）牧業現有4個規模化養殖場，總占地1700多畝，目前養殖湖羊約16萬只，且均已完成數字化改造，實行數字化管理。養殖場內建有羊飼料轉化率測定系統，飼喂信息采集與分析過程可自動運行。該系統能自動采集羊只日采食次數、采食時間、單次采食量、增重、體重，自動計算測定期或時間段內料肉比、食量、總增重等。“根據這個系統，可以進行科學配料，提高羊的生長速度。”安欣牧業羊產業技術創新研究院副院長成志軍告訴記者。
培育“洋品種”占領大市場
在安欣（渦陽）牧業養殖區的一角，藍天白云下，青青草地上，一群羊正在低頭吃草，“這可不是湖羊，這是我們引進的東弗里生羊和杜泊綿羊，是用來和湖羊繁育新品種的種公羊。”成志軍介紹，不斷培育肉羊新品種才能更好地滿足市場需求，占有更多長三角地區優質消費市場。
羊舍內，一只只“與眾不同”的小羊正在吃食，“這些就是東弗里生羊與湖羊繁殖的小羊，具有適應性強、產羔率高、肉質好、長得快等特點。”成志軍說，更重要的是，這些羊既能產肉又能產奶，提高了綜合經濟價值。
這些新品羊是安欣牧業羊產業技術創新研究院的研究成果之一。近兩年來，該研究院圍繞渦陽羊產業的發展，開展科技攻關和科技成果轉化，成功培育了4個湖羊新品，在長三角城市很受歡迎。在促進該公司發展的同時也提高了渦陽肉羊的知名度和美譽度。
據了解，除了種植養殖業，安欣（渦陽）牧業還成立了食品公司，發展鮮羊肉、羊肉預制菜等產業，形成了較為完善的種植養殖加工等產業鏈。2022年，安欣（渦陽）牧業實現營收2.37億元，并帶動300多人就業。
安欣（渦陽）牧業也是渦陽縣“雙百萬”全產業鏈現代肉羊產業園項目實施基地。該項目將建設長三角地區最大、一二三產業融合、循環生態和可持續發展的綠色農產品生產加工供應基地、現代羊業技術研發與創新高地及休閑觀光農牧業基地，創建國家級現代農業產業園及全國鄉村振興三產融合示范區，打造中國羊業頭部企業。
據了解，該項目建設內容包括雙百萬工廠化產業化肉羊養殖、雙百萬羊肉食品加工、冷鏈物流渠道、技術中心和智能化羊業云平臺等，總投資約27.5億元。到2025年，年養殖出欄肉羊和屠宰加工肉羊各100萬只；到2028年，年養殖出欄肉羊和屠宰加工肉羊各200萬只。項目達產后，年銷售產值約40億元，新增就業1萬余人。
政策加持做強肉羊全產業鏈
“不久前，渦陽縣出臺了《支持牛（羊）產業發展十條政策》，從用地、融資等方面對肉羊全產業鏈發展給予扶持。相信隨著一系列政策的落地實施，渦陽縣肉羊產業將迎來大發展，也將讓長三角‘大廚房’變得更有滋味。”渦陽縣農業農村局相關負責人表示。
